Karte der Woche
Mittag
Tagesgerichte
Nur am Mittag serviert
Fragen Sie uns an für unser Tagesgerichte
Aperitifs
Wahl des Barmanns
s'Amer Spritz
7,00€
s'Amer Spritz + Crémant d'Alsace Brut
Tonic s'Amer
6,80€
s'Amer Original + Miss Tonic
s'Amerlipopette
7,00€
s'Amer Original + Orangen + Zitronen +Crémant d'Alsace Brut
s'Amer La Frappe
7,00€
s'Amer Instant Velours + Kaffee 1924, un monde de café
s'Amerito
7,00€
s'Amer Doux et Gourmand + Frisches Mint + Limonade
VirginLipopette
6,00€
Orangensaft + frischen Kräuter + Limonade
S'Amer Time
S'Amer ist ein Bitterlikör
Hergestellt in Barr
von Gaëlle und Christophe basierend auf
Enzian, Chinarinde & Bitterorange
Dieses Bitter gibt es in mehreren Rezepten, die im Laufe des Jahres und den Wünschen unserer beiden Diebe variieren.
s'Amer on the Rock
3,80€
s'Amer Original + Ice
s'Amer dry
3,80€
s'Amer Original
s'Amer with beer 25cl
3,90€
s'Amer Original + Bier
s'Amer with beer 50cl
7,80€
s'Amer Original + Bier
Eiskalte Getränke
Eiskaffee - 4,70€ -
Kaffeeshake mit Zucker - mit oder ohne Sahne
S'Amer la Frappe - 7,00€ -
Eiskaffee-Shake mit s'Amer "Instant Velours"
Drinks with beer
Amer SOMMER - 25cl
3,90€
Sommer + Bier
Amer SOMMER - 50cl
7,80€
Sommer + Bier
Radler - 25cl
3,50€
Bier + Limonade Liness
Radler - 50cl
7,00€
Bier+ Limonade Liness
Wie ein Monaco - 25cl
3,60€
Bier + Limonade Liness + Sirop
Wie ein Monaco - 50cl
7,20€
Bier + Limonade Liness + Sirop
Craft-Biere
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(Entschuldigung, es ist nur auf Französisch)
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Weine aus Molsheim
Alle Domänen
Auf unserer Speisekarte
sind in Molsheim ansässige Domains
und aus kontrolliert biologischem Anbau
Weißweine
Trocken
Domaine Neumeyer
Pinot Blanc - Tulipe -
Flasche 75cl : 20,50€
In dieser Parzelle blüht die "Tulipa Sylvestris" an den Reben (geschützte Art).
Dieser Gourmet- und vielseitige Weißburgunder passt perfekt zu Vorspeisen, Quiches, Geflügel, Spargel, ...
Muscat - Ottonel -
Glass 12cl : 4,80€
Flasche 75cl : 23,00€
Seine große aromatische Intensität erinnert uns an frische Trauben.
Als Aperitif, mit Spargel oder Artischocken ist er erhaben.
Riesling - Hospice -
Flasche 75cl : 23,50€
Seine feine und blumige Nase führt uns zu einem sehr gut strukturierten Mund.
Seine Zitrusnoten, verschönert mit einer leichten Geschmeidigkeit, machen ihn zu einem vollständigen Wein.
Dieser Wein passt wunderbar zu Fisch, hellem Fleisch oder Schalentieren.
Domaine Boehler
Thomen - Blend -
Glass 12cl : 4,50€
Flasche 75cl : 20,50€
Subtile Cuvée aus Sylvaner und Auxerrois angebaut auf der Thomen in Mutzig
Trocken und fruchtig, ideal für einen guten Start
Domaine Kaes
Hahnenberg - Blend -
Glass 12cl : 4,50€
Flasche 75cl : 20,50€
Subtile Cuvée aus Riesling und Gewürztraminer vom Hahnenberg in Mutzig
Trocken und fruchtig, ideal für einen guten Start
Süss
Domaine Heitz
Pinot Gris - Hahnenberg -
Flasche 75cl : 21,00€
Süßer und blumiger Wein, ideal zu Gerichten in Sauce und Schokoladendesserts
Domaine Kaes
Prélude d'Hiver - Blend -
Glass 12cl : 4,80€
Flasche 75cl : 25,50€
Subtile Mischung aus Gewürztraminer, Muscat und Auxerois
Süß und fruchtig ist es ideal, um Ihre Abende zu beginnen und zu beenden.
Naturlische Weine
Domaine du Stierkopf
Mule-Tiple - Blend -
Glass 12cl : 5,00€
Flasche 75cl : 30,00€
Subtile Mischung aus Gewürztraminer, Riesling und Sylvaner
Trocken und vollmundig überrascht er zunächst mit seinem
Riesling
Flasche 75cl : 30,00€
Trocken und animalisch überrascht seine "lederne" Seite und passt perfekt zu Fleisch.
Rot- und Roséweine
Domaine Boehler
Seiler
Glass 12cl : 4,90€
Flasche 75cl : 26,50€
Pinot Noir hier in Molsheim im Burgunderstil vinifiziert
Bissig und rund mit einer kleinen Passage im Fass, um ihm Körper zu verleihen
Domaine Heitz
Hahnenberg
Glass 12cl : 4,90€
Flasche 75cl : 26,50€
Elsässer Pinot Noir, typisch für unsere schöne Region.
Eine würzige Seite, viel Leichtigkeit, eine Passage im Fass, die ihm seine ganze Struktur verleiht.
Domaine Boehler
Ceci n'est pas un Rosé
Glass 12cl : 4,70€
Flasche 75cl : 21,00€
Pinot Noir hier in Molsheim im Burgunderstil vinifiziert
Bissig und rund mit einer kleinen Passage im Fass, um ihm Körper zu verleihen
Bläschen
Domaine Heitz
Crémant
Le Verre 12cl : 5,00€
La Bouteille 75cl : 30,00€
Trocken und fruchtig, ideal für einen guten Start
Alkoholfreie Getränke
Wasser
Lisbeth
in Soulzmatt
Bottle 50cl - 3,00€ -
Still (Bleue)
Fein prickelnd (Verte)
spritzig (Rouge)
Bottle 1L - 5,00€ -
Still (Bleue)
Fein prickelnd (Verte)
Sirop Nature - 2,50€ -
Sirop mit Wasser
Diabolo Nature - 2,50€ -
Sirop + Limonade
Sodas
Elsass Cola - 3,40€ -
Elsass Cola Zéro - 3,40€ -
T-Glacé - 3,40€ -
Miss Tonic - 3,40€ -
Limonade Liness - 3,40€ -
Pom' de Lisbeth - 3,40€ -
Kombuchas
R - Kombucha
in Strasbourg
Original - 3,60€ -
Cardamom - 3,60€
Ginger - Curcuma - 3,60€ -
Säfte
Jus de Rêves
in Sarre Union
Tomaten - 3,50€ -
Ananas - 3,30€ -
Orange - 3,30€ -
Multifruits - 3,30€ -
Bauern Apfelsaft
Familie Moritz in Ergersheim
Vorschläge
Chef's Wok
Knuspriges Gemüse
noodles // 4. 6. 8. 13.*
Klassiker : Schwein// 4. 6. 11.*
Vegetarier : eier// 4. 6. 11.*
14,80€
Le Mols'Dog : Molsheim Hot Dog
Hunschen
Milchbrot von der Bäckerei Goesel in Molsheim, garniert mit
Tomaten und Senf Sauce, Kohl
Serviert mit Kartoffeln & Salat // 4. 6. 11.*
16,50€
Snacks
Le Croc, Monsieur
9,00€
Croque-monsieur // Toasties
Spezialität des Hauses! Toast mit zwei Schichten!
Klassiker : Schinken, Käse, Zwiebel // 4. 6. 11.*
Vegetarier : Gebratenes Gemüse, Käse // 4. 6. 11.*
Das Wrap
9,00€
Eine gefüllte und gerollte Tortilla (Weizenpfannkuchen).
Klassiker : Rohkost, Schinken, Käse // 4. 6. 11.*
Vegetarier : Rohkost, hartgekochtes Ei, Käse // 4. 6. 11.*
Terrine von Freund Yannick
9,50€
Kandierte zwibeln
Enten-Rillettes mit gebratenem Hähnchen
Hänchen-Bier Terrine
// 11.*
6's Box
9,00€
gebacked würtzenwurst
// 4. 6.*
Elsass Tapas
Platte gefüllt mit Käse und Wurstwaren aus der Region
Das Grosse (2 persons) : 18,00€ // 6. 14.*
Das Kleine (1 person) : 9,50€ // 6. 14.*
Saucisson sec
9,00€
Mit Nüssen gefüllte Wurst // 14.*
Ohne Nüssen gefüllte Wurst // 14.*
Süßigkeiten
Die Mousse des Augenblicks
5,90€
Heute : Choco mousse// 6.*
Der Torte des Tages
6,00€
Heute: Apfel Torte // 4. 6. 8. *
Die Panna Cotta des Küchenchefs
6,00€
Heute: Tonka Bohne Panna Cotta mit mandeln// 1.5.6.*
Das Tiramisu des Augenblicks
6,00€
Heute: Kaffee Tiramisu // 4. 6. 8.*
Heiße Getränke
Kaffees
Les Procaféinistes
in Strasbourg
Espresso - 1,90€ -
Doble Espresso - 3,00€ -
Long coffee - 3,00€ -
Ristretto - 1,90€ -
Capuccino - 3,80€ -
Milschkaffee - 3,80€ -
Tea
Maison Damman
Grüner Tee - Gunpowder 4,80€
Grüner Tee with Mint 4,80€
Schwarzer Tee - Ceylan 4,80€
Aufgüsse
direkt aus dem Garten
Frischen Pflanzen 4,20€
Hibiskus 4,20€
eisgekühlt
Eis Kaffee - 4,70€ -
Süßer Eiskaffee, mit oder ohne Sahne
S'Amer la Frappe - 7,00€ -
Eiskaffee geschüttelt mit s'Amer "Instant Velours"
*List of Allergens to be declared:
1.Peanut // 2.Celery // 3.Crustaceans // 4.Cereals containing Gluten // 5.Nuts // 6.Milk // 7.Lupin // 8.Egg // 9.Fish // 10.Shellfish // 11.Mustard // 12.Sesame // 13.Soy // 14.Sulfites