Nos plats du Moment

servis uniquement le midi

Du 28/03 au 31/03

Lundi : Fermé

Du Mardi au Vendredi : Escalope de volaille à la crème, tagliatelles

Le reste de la carte : Plus Bas :)

La Mousse du Moment

6,00€

Aujourd'hui : Mousse au chocolat// 6.*

Le dessert du Jour

6,00€

Aujourd'hui : Tarte aux pommes // 4. 6. 8. *

La Pana Cotta de la Cheffe

6,00€

Aujourd'hui : Pana cotta caramel // 1.5.6.*

La Tiramisu du Moment

6,00€

Aujourd'hui : Tiramisu café // 4. 6. 8.*

Le Chocolat Choc

7,00€

Chocolat chaud + Expresso 

Chantilly, caramel au beurre salé, noisettes grillées // 1. 5. 6.*

Les Vins Blancs

Les Secs

Domaine Neumeyer

Muscat - Ottonel -

Sa grande intensité aromatique nous rappelle le raisin frais.

En apéritif, avec des asperge ou des artichauts il se sublime.

Riesling - Hospice -

Son nez fin et floral nous entraine vers une bouche très bien structurée.

Ses Notes d'Agrumes, agrémentées d'une légère souplesse en font un vin complet.

Ce vin s'accorde à merveille avec poissons, viandes blanches ou crustacés.

Domaine Boehler

Thomen - Assemblage -

Complantation de Sylvaner et Auxerrois, les vins du Thomen sont légers, aériens. Véritable reflet d'un terroir bipolaire : des marnes pour lui apporter de la rondeur, une exposition plein sud mais une orientation vers la vallée de la Bruche et ses vents frais pour des maturités aromatiques exceptionnelles, portant sur des notes de fruits jaunes. 

Un véritable appel aux fromages frais et plats d'été autour des légumes du soleil. Vin sec. Assemblage de Sylvaner et Auxerrois. 

Molse - Assemblage -

Cette cuvée dédiée à notre belle ville de Molsheim assemble plusieurs cépages sur notre commune.

Ce Vin, Reflet de notre ville, exprime toute sa diversité de ses terroirs, entre marnes et calcaires,pour offrir une bouche large, douce, aromatique.

Domaine Kaes

Hahnenberg - Assemblage

Assemblage subtil de Riesling et Gewurztraminer cultivés sur le Hahnenberg à Mutzig

Sec et fruité, il est idéal pour bien démarrer

Domaine du Stierkopf

Mule-Tiple - Assemblage -

Assemblage subtil de Gewurtztraminer, Riesling et Sylvaner

Sec et corsé, il surprend d'abord par son coté animal puis séduit avec ses notes minérale et floral ensuite.

Les Doux

Domaine Heitz

Pinot Gris - Hahnenberg -

Vin Doux et floral, idéal pour accompagner plats en sauce & desserts chocolatés

Domaine Kaes

Prélude d'Hiver

Assemblage subtil de Gewurtztraminer, Muscat et Auxerois

Doux et fruité, il est idéal pour bien démarrer et terminer vos soirées

Les Vins Rouges & Rosés

Domaine Boehler

Seiler 

Pinot Noir vinifié à la Bourguignonne ici à Molsheim

Mordant et Rond avec un petit passage en barrique pour lui donner du corps

Domaine Heitz

Hahnenberg

Pinot Noir Alsacien typique de notre belle région.

Un côté épicé, beaucoup de légèreté, un passage en barique qui lui confère toute sa structure.

Domaine Boehler

Ceci n'est pas un Rosé 

Pinot Noir vinifié à la Bourguignone ici à Molsheim

Mordant et Rond avec un petit passage en barrique pour lui donner du corps

Les Bulles

Domaine Kaes

Crémant 

Sec et fruité, il est idéal pour bien démarrer

Les Caféinés

Les Procaféinistes

à Strasbourg

Espresso - 1,90€ -

Double Espresso - 3,00€ -

Café Allongé - 3,00€ -

Ristretto - 1,90€ -

Capuccino - 3,80€ -

Café Au Lait - 3,80€ -

Les Thés

Maison Damman

Thé Vert Gunpowder 4,80€

Thé Vert-Menthe 4,80€

Thé Noir de Ceylan 4,80€

Thé Mojito fait maison 4,80€

Chanvr'eel à Ostwald

Infusion Belle Journée 4,80€

(Maté, Rooibos vert, Menthe Nanah, feuilles de Chanvre alsacien, Moringa, bergamotte)

Les Infusions

Betjemann & Barton

Infusion de plantes 4,20€

Infusion Hibiscus 4,20€

Les Glacés

Café Frappé 

- 4,70€ -

Café Glacé sucré, avec ou sans crème

S'Amer la Frappe 

- 7,00€ -

Café frappé au s'Amer "Instant Velours"