NOUS SERONS EN CONGÉS DU 1ER AU 15 AOUT INCLUS
À BIENTOT
Apéritifs
Le Choix du Barman
s'Amer en Spritz
7,00€
s'Amer Spritz + Crémant d'Alsace Brut
Tonic s'Amer
6,80€
s'Amer Original + Miss Tonic
s'Amerlipopette
7,00€
s'Amer Original + Orange + Citron +Crémant d'Alsace Brut
s'Amer La Frappe
7,00€
s'Amer Instant Velours + Café 1924, un monde de café
s'Amerito
7,00€
s'Amer Doux et Gourmand + Menthe fraiche + Limonade
VirginLipopette
6,00€
Jus D'oranges + Herbes Fraiches + Limonade
S'Amer
dans tous ses états
S'Amer est une liqueur amère
Made in Barr
par Gaëlle et Christophe à base de
Gentiane, Quinquina & Orange Amère
Cet amer se décline en plusieurs recette qui varient au cours de l'année et des envies de nos deux larrons
s'Amer sur Glace
3,80€
s'Amer Original + glace
s'Amer à Sec
3,80€
s'Amer Original
s'Amer en Bière 25cl
3,90€
s'Amer Original + Bière Artisanale
s'Amer en Bière 50cl
7,80€
s'Amer Original + Bière Artisanale
Les Glacés
Café Frappé - 4,70€ -
Café Glacé sucré, avec ou sans crème
S'Amer la Frappe - 7,00€ -
Café frappé au s'Amer "Instant Velours"
À Base de Bière
Amer SOMMER - 25cl
3,90€
Sommer + Bière Artisanale
Amer SOMMER - 50cl
7,80€
Sommer + Bière Artisanale
Panaché - 25cl
3,50€
Bière Artisanale + Limonade Liness
Panaché - 50cl
7,00€
Bière Artisanale + Limonade Liness
Comme un Monaco - 25cl
3,60€
Bière Artisanale + Limonade Liness + Sirop
Comme un Monaco - 50cl
7,20€
Bière Artisanale + Limonade Liness + Sirop
Les Bières Artisanales
(Cliquez sur le document pour l'ouvrir)
Sélection de bières Artisanales Alsaciennes,
Cliquez sur le document
ci-dessous pour l'ouvrir à votre guise et feuilleter les différentes pages de notre sélection.
Demandez nous si besoin :)
Pressions.docxLes Vins de Molsheim
Tous les Domaines
à la carte du Bistrot
sont des domaines domiciliés
à Molsheim
et issus de l'Agriculture Biologique
Les Vins Blancs
Les Secs
Domaine Neumeyer
Pinot Blanc - Tulipe -
La Bouteille 75cl : 20,50€
Dans cette parcelle la "Tulipa Sylvestris" fleurit les vignes (éspèce protégée).
Ce pinot Blanc Gourmand et polyvalent représente l'accord parfait avec des entrées, quiches, volailles, asperges, ...
Muscat - Ottonel -
Le Verre 12cl : 4,80€
La Bouteille 75cl : 23,00€
Sa grande intensité aromatique nous rappelle le raisin frais.
En apéritif, avec des asperge ou des artichauts il se sublime.
Riesling - Hospice -
La Bouteille 75cl : 23,50€
Son nez fin et floral nous entraine vers une bouche très bien structurée.
Ses Notes d'Agrumes, agrémentées d'une légère souplesse en font un vin complet.
Ce vin s'accorde à merveille avec poissons, viandes blanches ou crustacés.
Domaine Boehler
Thomen - Assemblage -
Le Verre 12cl : 4,50€
La Bouteille 75cl : 20,50€
Assemblage subtil de Sylvaner et Auxerois cultivés sur le Thomen à Mutzig
Sec et fruité, il est idéal pour bien démarrer
Domaine Kaes
Hahnenberg - Assemblage
Le Verre 12cl : 4,50€
La Bouteille 75cl : 20,50€
Assemblage subtil de Riesling et Gewurztraminer cultivés sur le Hahnenberg à Mutzig
Sec et fruité, il est idéal pour bien démarrer
Les Doux
Domaine Heitz
Pinot Gris - Hahnenberg -
La Bouteille 75cl : 21,00€
Vin Doux et floral, idéal pour accompagner plats en sauce & desserts chocolatés
Domaine Kaes
Prélude d'Hiver
Le Verre 12cl : 4,80€
La Bouteille 75cl : 25,50€
Assemblage subtil de Gewurtztraminer, Muscat et Auxerois
Doux et fruité, il est idéal pour bien démarrer et terminer vos soirées
Les Natures
Domaine du Stierkopf
Mule-Tiple - Assemblage -
Le Verre 12cl : 5,00€
La Bouteille 75cl : 30,00€
Assemblage subtil de Gewurtztraminer, Riesling et Sylvaner
Sec et corsé, il surprend d'abord par son
Riesling
La Bouteille 75cl : 30,00€
Sec et animal, son coté "cuir" surprend et s'accorde à merveille avec viandes
Les Vins Rouges & Rosés
Domaine Boehler
Seiler
Le Verre 12cl : 4,90€
La Bouteille 75cl : 26,50€
Pinot Noir vinifier à la Bourguignone ici à Molsheim
Mordant et Rond avec un petit passage en barrique pour lui donner du corps
Domaine Heitz
Hahnenberg
Le Verre 12cl : 4,90€
La Bouteille 75cl : 26,50€
Pinot Noir Alsacien typique de notre belle région.
Un côté épicé, beaucoup de légèreté, un passage en barique qui lui confère toute sa structure.
Domaine Boehler
Ceci n'est pas un Rosé
Le Verre 12cl : 4,70€
La Bouteille 75cl : 21,00€
Pinot Noir vinifier à la Bourguignone ici à Molsheim
Mordant et Rond avec un petit passage en barrique pour lui donner du corps
Les Bulles
Domaine Heitz
Crémant
Le Verre 12cl : 5,00€
La Bouteille 75cl : 30,00€
Sec et fruité, il est idéal pour bien démarrer
Boissons Sans Alcool
Eaux
Lisbeth
à Soulzmatt
Bouteille 50cl - 3,00€ -
Plate (Bleue)
Finement Pétillante (Verte)
Pétillante (Rouge)
Bouteille 1L - 5,00€ -
Plate (Bleue)
Finement Pétillante (Verte)
Sirop Nature - 2,50€ -
Sirop à l'Eau
Diabolo Nature - 2,50€ -
Sirop + Limonade
Sodas
Elsass Cola - 3,40€ -
Elsass Cola Zéro - 3,40€ -
T-Glacé - 3,40€ -
Miss Tonic - 3,40€ -
Limonade Liness - 3,40€ -
Pom' de Lisbeth - 3,40€ -
Kombuchas
R - Kombucha
à Strasbourg
Original - 3,60€ -
Cardamome - 3,60€
Hibiscus - 3,60€ -
Jus de Fruits
Jus de Rêves
à Sarre Union
Tomates - 3,50€ -
ACE - Carottes/Orange/Citron - 3,30€ -
Orange - 3,30€ -
Multifruits - 3,30€ -
Jus de Pommes Artisanal
Ferme Fruitière Morritz à Ergersheim
- 2,50€ -
La Carte de la Semaine
Nos plats du Jour
servis uniquement le midi
Du 16/08 au 20/08
Lundi :
Mardi :
Mercredi :
Jeudi :
Vendredi :
Le reste de la carte : Plus Bas :)
Les Suggestions
Le Poké de la Cheffe
Légumes croquants (Courgettes, Petits Pois, Tomates cerises, Chou, Carottes), Sauce Fromage Blanc,
Boulgour // 4. 6. 8. 13.*
Le Classique : Cervelas grillé
Le Végétarien : Oeuf Dur
14,50€
Le Mols'Dog : Le Hot Dog de Molsheim
Pulled Beef
Thé Wecke (pain au lait) de la Maison Goesel, garni
Sauce épicée ketchup-moutarde, Chou au Cumin, Pulled Beef,
Sauce Fromage Blanc AIl & Fines Herbes
Accompagné de salade verte et Pommes sautées // 4. 6. 11.*
16,00€
Les Grignotages
Le Croc, Monsieur
9,00€
Spécialité de La Maison ! Pain Grillé à Double étage !
Le Classique : Jambon, Fromage // 4. 6. 11.*
Le Végétarien : Poêlée de légumes, Fromage // 4. 6. 11.*
Le Wrap
9,00€
Une Tortilla (galette de blé) garnie et roulée
Le Classique : Crudités, Jambon, Fromage // 4. 6. 11.*
Le Végétarien : Crudités, Œuf Dur, Fromage // 4. 6. 11.*
La Terrine de l'Ami Yannick
9,50€
Au Choix
Citron Confit & Thym
Rillettes de Canard au Poulet Rôti
Terrine de Volaille au Riesling
Terrine aux foies de Volaille
// 11.*
La Boite de 6
9,00€
Samossas Courgettes-Fromage
Feuille de Brick garnie de courgettes au fromage de la ferme Vogelgesang
// 4. 6. 8.*
Elsass Tapas
Planchette garnie de fromage & charcuteries de la région
La Grande (2 personnes) : 18,00€ // 6. 14.*
La Petite (1 personne) : 9,50€ // 6. 14.*
Saucisson sec
9,00€
Saucisson aux noix // 14.*
Saucisson Nature // 14.*
Les Sucreries
La Mousse du Moment
5,70€
Aujourd'hui : Mousse Chocolat // 6.*
La Tarte du Jour
5,90€
Aujourd'hui : Tarte aux Pommes à l'Alsacienne // 4. 6. 8. *
La Pana Cotta de la Cheffe
5,90€
Aujourd'hui : Pana Cotta Romarin // 6.*
La Tiramisu du Moment
6,00€
Aujourd'hui : Tiramisu Traditionnel // 4. 6. 8.*
Boissons Chaudes
Les Caféinés
Les Procaféinistes
à Strasbourg
Espresso - 1,90€ -
Double Espresso - 3,00€ -
Café Allongé - 3,00€ -
Ristretto - 1,90€ -
Capuccino - 3,80€ -
Café Au Lait - 3,80€ -
Les Thés
Maison Damman
Thé Vert Gunpowder 4,80€
Thé Vert-Menthe 4,80€
Thé Noir de Ceylan 4,80€
Les Infusions
du Jardin
Infusion de plantes fraiches 4,20€
Infusion Hibiscus 4,20€
Les Glacés
Café Frappé - 4,70€ -
Café Glacé sucré, avec ou sans crème
S'Amer la Frappe - 7,00€ -
Café frappé au s'Amer "Instant Velours"
Lundi : FERMÉ
Mardi : 12h00 - 14h00
Mercredi : 12h00 - 14h00 & 17h00 - 22h00
Jeudi : 12h00 - 14h00 & 17h00 - 22h00
Vendredi : 12h00 - 14h00 & 17h00 - 22h00
Samedi : 17h00 - 22h00
Dimanche : FERMÉ
*Liste des Allèrgènes à déclaration obligatoire :
1.Arachide // 2.Céleri // 3.Crustacés // 4.Céréales contenant du Gluten // 5.Fruits à coque // 6.Lait // 7.Lupin // 8.Œuf // 9.Poisson // 10.Mollusques // 11.Moutarde // 12.Sésame // 13.Soja // 14.Sulfites